Investigadores estudam extrato de canela contra a diabetes

No estudo recentemente publicado no “Journal of the American College of Nutrition” liderado por Richard Anderson, investigador do Agricultural Research ...

Prezato, nova marca da Sadia

A sofisticação de Prezato é percebida não somente na qualidade de seus produtos – elaborados s...

Consumo de cerveja aumenta risco de psoríase em mulheres

Há já algum tempo que os cientistas suspeitavam da associação entre o consumo de álcool e o risco de...

Chocolate meio amargo reduz colesterol

Uma pesquisa das universidades de L’Aquila, na Itália, e Tufts, em Boston, que foi publicada n...

Brasil pode ajudar Argélia a desenvolver indústria leiteira

“No âmbito desses esforços, a cooperação com o Brasil é extremamente importante”, afirmo...

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Suplementos para perda de peso não são controlados

Segundo a IMS Health, as vendas de suplementos alimentares em farmácias aumentaram 1,8% em número de embalagens e 16,7% em valor na comparação do período entre Julho de 2009 e Junho deste ano com os 12 meses anteriores. De Julho de 2009 até Junho de 2010,...

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Lei determina que comércio tenha Código de Defesa do Consumidor

Desde a última quarta-feira, 21, os estabelecimentos comerciais devem ter disponível em local visível para o consumidor, exemplares do Código de Proteção e Defesa do Consumidor. A Lei nº 12.291, de 20 de julho de 2010, que regulamenta a exigência, também ...

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Beber água ajuda a controlar tensão arterial

A água, simples e sem aditivos, não serve apenas para matar a sede, mas também causa efeitos fisiológicos como o aumento da atividade do sistema nervoso simpático, responsável por algumas funções do corpo humano, entre as quais a regulação do gasto de ene...

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Açúcar e carnes são destaques na balança comercial de junho

O aumento das exportações brasileiras de açúcar e carnes foi o destaque do mês de junho na balança comercial do agronegócio divulgada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), nesta quinta-feira (8/7). As vendas de açúcar tiveram in...

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Tempero: esqueça os industrializados

Evite os temperos prontos, cheios de aditivos e sódio, e aposte em ervas naturais para dar um sabor especial para churrascos, assados e outras comidas caseiras. Saiba agora os males dos produtos testados por nós e como você pode utilizar produtos naturais...

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Sacolas Ecológicas: O que tem dentro delas

Todos os salvadores do planeta que fizeram a escolha de utilizarem as sacolas ecológicas ao invés das tradicionais sacolas de plástico, consideram estas sacolas como reutilizáveis, mas esquecem que elas não são auto-limpantes. Pesquisas realizadas pela U...

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Comida gordurosa piora sintomas em asmáticos

Para o estudo, médicos do Hospital John Hunter de New Lambton, Austrália, recrutaram um total de 46 asmáticos: 30 deles com peso normal e 16 obesos. Os cientistas selecionaram aleatoriamente alguns asmáticos a quem foi dada uma dieta composta por hambúrg...

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Missão vai aos EUA discutir metodologia de análise em carne processada

Missão com técnicos da Coordenação-Geral de Apoio Laboratorial do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) irá aos Estados Unidos, de 21 a 25 de junho, para discutir a metodologia aplicada na análise de carne bovina processada exportada ...

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ProTeste - Prefira sushi sem shoyu

O molho shoyu, muito utilizado na culinária oriental, deve ser consumido com moderação. Apenas uma colher de sopa de molho shoyu traz quase toda quantidade de sódio que um adulto deveria ingerir em um almoço. A mesma quantidade de molho inglês, por sua v...

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Calorias e gordura saturada em excesso associadas a incontinência urinária na mulher

As mulheres com uma dieta altamente calórica ou que consomem gorduras saturadas (de origem animal) em vez das gorduras polinsaturadas (de origem vegetal) têm um risco aumentado de desenvolverem incontinência urinária, adverte um estudo publicado no &ldquo...

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Mel novo é melhor

Segundo a especialista em nutrição da ProTeste, Manuela Dias, o mel, além de ter efeito cicatrizante e antibacteriano, é um bom aliado no tratamento de doenças respiratórias, por isso a ProTeste resolveu testar se os méis à venda eram de boa qualidade. O...

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Cafeína ajuda a estabilizar o humor

Na sequência dos seus estudos com café para tratamento de doenças do cérebro, entre elas a depressão e a doença de Alzheimer. Vários estudos epidemiológicos e em modelos animais evidenciaram que a ingestão de doses moderadas e continuadas de café diminuí...

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Teste: Chás são confiáveis

Quem prefere comprar chá mate e chá verde industrializados, em vez das folhas secas em casas de produtos naturais, pode ficar tranqüilo. Foram testadas cinco principais marcas que vendem estes chás em saches e vimos que os produtos avaliados apresentam bo...

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Pagar ou não os 10% da gorjeta?

A gorjeta é uma liberalidade do consumidor e não um imposto. Por isso o pagamento adicional dos 10% incidentes sobre o valor final das contas de consumo de bares e restaurantes é uma opção do cliente, relacionada à qualidade do atendimento prestado pelo e...

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Leite fermentado trata gastrite

O consumo de leite fermentado com Streptococcus thermophilus (S. thermophilus) mostrou-se tão eficaz no tratamento da gastrite como o omeprazol (fármaco recomendado para tratar esta condição), revela um estudo publicado no “World Journal of Gastroen...